专业岗位：

中西面点专业毕业生可在酒店、餐厅、面包房、咖啡馆、食品加工企业等领域担任面点师、烘焙师、糕点师、食品研发专员等职位。他们的工作涉及中西式面点的制作、烘焙产品的研发、食品质量控制及新产品开发等。

培养目标：

中西面点专业致力于培养具备中西面点制作技能和创新能力的专业人才。学生将掌握中西面点制作的基本理论和技能，了解食材特性、工艺流程及食品安全知识，能够独立完成中西面点的制作与创新，具备良好的职业素养和市场意识。

主要课程：

中西面点专业的主要课程包括中式面点制作、西式烘焙技术、糕点装饰艺术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制、食品加工工艺、创新面点设计等。这些课程旨在培养学生的面点制作技能和创新能力，使其能够在中西面点领域进行精湛制作和产品创新。

技能证书：

中西面点专业的学生可以通过考取相关技能证书来提升自己的专业水平，如面点师证书、烘焙师证书、糕点师证书、食品安全管理员证书等。这些证书是学生专业能力的有力证明，有助于他们在职业生涯中获得更多机会。

对口高职专业：

中西面点专业的对口高职专业包括食品加工技术、烹饪工艺与营养、餐饮管理等。这些专业与中西面点专业紧密相关，为学生提供了进一步学习和实践的平台。

对口本科专业：

中西面点专业的对口本科专业包括食品科学与工程、烹饪与营养教育、酒店管理等。