中级工（酒店管理专业）

学习年限：中级工酒店管理专业的学习年限为３年（初中毕业生）或２年（高中毕业生）。

培养目标：中级工酒店管理专业旨在培养学生掌握酒店服务与管理的基础知识和技能，能够胜任酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务与管理工作。

就业方向：毕业生可在酒店、宾馆、度假村等从事前厅接待员、客房服务员、餐饮服务员等岗位工作。

主要课程：主要课程包括酒店服务基础、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店服务礼仪等。

资格证书：中级工酒店管理专业学生毕业后可考取酒店服务员（四级）资格证书、餐饮服务员（四级）等相关证书。

高级工（酒店管理专业）

学习年限：高级工酒店管理专业的学习年限为２年（达到中级技能水平学生）、３年（高中毕业生）或５年（初中毕业生）。

培养目标：高级工酒店管理专业旨在培养学生具备较强的酒店服务能力和管理能力，能够独立完成酒店各部门的运营管理、客户服务及活动策划工作。

就业方向：毕业生可在酒店、宾馆、度假村等从事前厅主管、客房主管、餐饮主管等岗位工作。

主要课程：主要课程包括酒店运营管理、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店客户关系管理、酒店市场营销等。

资格证书：高级工酒店管理专业学生毕业后可考取酒店服务员（三级）资格证书、餐饮服务员（三级）等相关证书。

预备技师（酒店管理专业）

学习年限：预备技师酒店管理专业的学习年限为２年（达到高级技能水平学生）、３年（达到中级技能水平学生）、４年（高中毕业生）或６年（初中毕业生）。

培养目标：预备技师酒店管理专业旨在培养学生具备高级酒店管理能力、战略规划能力及创新能力，能够胜任酒店的管理、培训及服务项目研发工作。

就业方向：毕业生可在大型酒店集团、度假村、高端餐饮企业等从事酒店经理、培训师、服务项目研发主管等高级岗位工作。

主要课程：主要课程包括酒店战略管理、酒店服务创新与研发、酒店品牌策划与营销、酒店行业政策与法规、酒店服务质量管理等。

资格证书：预备技师酒店管理专业学生毕业后可考取酒店服务员（二级）资格证书、高级餐饮服务员（二级）等相关证书。